Dengeli Diyet

Diyetisyen Reyhan ŞENBAŞ
YAZI stili

Sevgili hanımlar, ülkemizde ve dünyanın birçok ülkesinde en önemli sağlık sorunlarından biri haline gelen ŞİŞMANLIK, salgın bir hastalık halini almıştır. Şişmanlık, sadece seker, kalp-damar hastalıkları ve tansiyon yüksekliğine neden olmakla kalmayıp, yaşam kalitesini düşürüp, yaşam süresini de kısaltmaktadır.

Günümüzde pek çok zayıflama yöntemi ve programı değişik isimlerle sunulan (Acil Diyet, Akıllı Diyet, Kan Grubu Diyeti, Fast-Food Diyeti, Manken Diyeti, Hollywood Diyeti, Lahana Çorbası Diyeti ve diğerleri) mucize diyetler, ağırlık kaybı ürünleri, vücut yağını çözen, bölgesel zayıflatan (şişmanlığa karşı kullanılan herhangi bir tedavi programının, belirli bir bölgede oransal olarak daha fazla kayba neden olduğunu gösteren hiçbir kanıt bulunmamıştır). Bu diyet ve ürünlerin uygulanması sonucu, kısa sürede verilen kilolar fazlasıyla alınmakta ve kişinin sağlığı bozulmaktadır, buda kişide başarısızlık duygusu ve umutsuzluğa neden olmaktadır.

Bilinçsizce yapılan diyetler sağlığı tehlikeye sokar, ilerde böbrek hastalıkları, safra taşları, kemik erimesi ve kalp hastalıklarına zemin hazırlar. Ayrıca metabolizmayı yavaşlatıp, bir adım geriye gitmeye neden olur.

Sevgili hanımlar, sağlığınızı korumak için bu konuda uzman olmayan kişilerin önerdiği, sizin besin gereksinmelerinize göre düzenlenmemiş, yeterli ve dengeli, sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırmayan bu diyetlerden uzak durun.

Sevgili hanımlar, sağlıkla, zorlanmadan ve kalıcı kilo vermek için DENGELİ DİYET rejim diyetleri içinde en bilinçlisidir. Dengeli diyet,Vücut ağırlığını sağlıklı düzeye indirenBesin öğeleri gereksinmelerini yeterli ve dengeli olarak karşılayanİstenilen kiloya geldikten sonra o kiloyu koruyacak alışkanlıklar kazandıran diyettir. Dengeli Diyette,Tüm yiyecek gruplarını içeren (et, süt, sebze, meyve, ekmek, yağ grubu)Açlık hissetmeyeceğiniz, alışkanlıklarınızla, damak tadınıza uygunEvde ve ev dışında kolaylıkla uygulayacağınızSıkıcı olmayan, lezzetli ve hoşa giden bir program şeklinde hazırlanır.

Dengeli Diyet,“Diyetteyim” duygu ve bilincinden çok, “sağlıklı beslenme alışkanlıkları” kazanarak, “fazla kilolarımdan kurtuluyorum” duygu ve bilincini vermektedir.

Aç kalmadan, strese girmeden başarmanın mutluluğunu tadacağınız bir diyettir.Sağlıklı kilo vermek için, düzenli fiziksel aktivite yapılmalı, kilonun korunmasında da bu aktivitelerin devamı sağlanmalıdır. Haftada en az 3 gün 30dk yürümek önerilir, hergün 1 saat yürümek en uygunudur. Günlük hayatımızda yaptığımız aktivitelerimizi de arttırmalıyız. Düzenli yapılan fiziksel aktiviteler, kilo vermemizi sağlamakla beraber, dolaşım, solunum, sindirim ve sinir sistemlerimizin daha iyi çalışmasını sağlar, kemik erimesi riskini azaltır.

Dengeli diyetle haftada 0.5 kg – 1 kg ve de en fazla haftada 2 kg. kilo verilmesi sağlanır.

 

Dengeli diyette enerji en az 1000-1200 kalori olmalıdır.

 

1200 Kalorilik Örnek Diyet Listesi

 

Sabah kalkınca 1-2 bardak su

KAHVALTI

1 adet haşlanmış yumurta

5-7 adet zeytin

1 ince dilim kepekli ekmek

Domates, salatalık, maydanoz veya portakal, portakal suyu vb.

 

 

ARA ÖĞÜN

1 su bardağı ayran

2 adet diyet bisküvi

 

 

ÖĞLEN

4 yemek kaşığı tavuklu bezelye

4 yemek kaşığı bulgur pilavı

1 su bardağı yoğurt

Salata

 

 

ARA ÖĞÜN

2 adet kuru kayısı

2 adet ceviz

 

AKŞAM

2 adet ızgara köfte

5 yemek kaşığı zeytinyağlı sebze yemeği

4 yemek kaşığı makarna

Salata1 kase cacık

 

ARA ÖĞÜN

2 adet meyve ( 1 elma, 1 portakal gibi)

 

NOT: Aralarda bitki çayı içebilirsiniz. Çay kahve gibi içecekleri şekersiz olarak tüketebilirsiniz.

 

DENGELİ DİYETİ UYGULARKEN DİKKAT ETMENİZ GEREKENLER

Öğün atlamayınız

Kahvaltı yapmadan evden çıkmayınız

Yemeklerdeki yağ miktarını azaltınız, kızartma yapmayınız

Posalı besinleri, sebze ve meyve, baklagiller, kepekli ekmek tüketiniz

Süt, yoğurt ve peyniri yağsız olanlardan tüketiniz

Et olarak tavuk ve balığı tercih ediniz

Pilav olarak bulgur pilavını tercih ediniz

Bol su tüketiniz (Günde 8-10 bardak)

Yeşillik sebzeyi (tere, roka, maydanoz, dere otu, marul gibi) bol tüketiniz

Ara öğünlerde ayran veya 2-3 kuru kayısı, ceviz veya 5-6 badem kuru üzüm, meyve veya taze sıkılmış meyve suyu gibi yiyecekleri tüketiniz

Gazoz, kola gibi içecekleri, cips, gofret gibi abur cubur yiyecekleri tüketmeyiniz

Uykunuz düzenli ve yeterli olmalı

Günlük hayatınızı daha aktif hale getiriniz

Asansör yerine merdiveni, araba yerine yürümeyi tercih ediniz

Televizyon ve bilgisayar başında çok vakit geçirmeyiniz (işiniz bunu gerektiriyorsa fırsat buldukça bulunduğunuz yerde geziniz)

Sucuk, salam, sosis gibi yağ yoğunluğu yüksek yiyecekleri tüketmeyiniz

Her öğünde bol salata tüketiniz

Yemeklerinizi küçük, salatanızı büyük tabaklarda yeyiniz

Tam olarak doyduğunuzda değil, açlığınız geçtiğinde sofradan kalkınız

Yemeklerinizi iyi çiğneyerek, yavaş yeyiniz

Şeker ve şekerli yiyeceklerden uzak durunuz

Hamur işlerinden uzak durunuz

Sevgili hanımlar, bir diyete ve egzersiz programına başlamadan önce, sağlık kontrolünden geçiniz.

Sağlık ve sevgiyle kalın.